CARNE, AZÚCAR, LECHE, HARINA TRIGO, ALIMENTOS PROCESADOS, ETC.
Estos alimentos, son la causa de muchas enfermedades, le doy la información para que la tenga en cuenta, sé que muchos son aditivos y le seria a usted, algo complicado dejarlos de comer, pero si quiere tener salud, tenga en cuenta este artículo.
AZÚCAR:
Empiezo por decir que es unos de los alimentos preferidos de las células cancerosas, si es cierto que el cerebro necesita de glucosa, pero no el azúcar refinada y de mala calidad que nos dan.
El azúcar es causante de enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, hipertensión, diabetes, etc.
Actualmente, debido a que producir el maíz es más barato que el azúcar, veremos el jarabe de maíz (corn syrup) en muchos alimentos sobre todo enlatados como la coca cola, les diré sobre este dañino jarabe de maíz, que a los ratones de laboratorio en los estudios de diabetes hay que volverlos diabéticos y para eso le dan a tomar jarabe de maíz, cualquier alimento que compre, verifique por atrás en los ingredientes y no se sorprenderá de ver que lo contiene.
Hay productos que dicen sin azúcar, pero tenga cuidado si lee estos nombres que no son más que endulzantes artificiales:
ASPARTAME, SACARINA, SUCRALOSA, ACESULFAME DE POTASIO.
Estos productos ayudan a la obesidad, causan diabetes, destruyen el microbioma intestinal (flora bacteriana), entre otras cosas.
La industria alimenticia sabe que el cerebro, cuando usted consume mucha azúcar, hace adicción a la misma y por lo cual se incluyen estos endulzantes artificiales disfrazados de nombres que usted no sabe ni se imagina que son endulzantes.
El cerebro, por estar usted adicto al azúcar, va a hacer que ud esté siempre comiendo alimentos que sin saber contienen azúcar y usted les encuentra buen sabor al mismo.
Como ya dije antes, existe un examen para detectar células cancerosas en su organismo que se llama PET SCAN, para realizarle dicho examen le inyectan glucosa a la persona con el objetivo de detectar las células cancerosas.
Podrá darse cuenta usted de la preferencia de las células cancerosas con el azúcar.
El azúcar no solo ayuda a que las personas tengan diabetes, sino también sobrepeso, enfermedades cardiovasculares, etc.
LA LECHE (PRODUCTOS LÁCTEOS):
Sobre la leche y sus derivados empezaré diciendo que somos la única especie del planeta que nace y muere tomando leche, los animales toman leche al nacer y una vez que la madre los amamanta por un tiempo, más nunca vuelven a tomar leche.
Tomar leche va en contra de todo sentido común, de la fisiología y de la biología del ser humano
La industria alimenticia nos dice que la leche es muy importante para la salud de los huesos pues contiene calcio, etc., pero yo veo personas con problemas óseos y nunca han dejado de tomar leche.
Pero la industria alimenticia no te dice que esa leche viene llena de hormonas y antibióticos que nos hacen daño. Y que los países que más consumen leche tienen los índices más altos de osteoporosis como EE. UU. e Inglaterra
La naturaleza es muy sabia, por eso los niños cuando se les empieza a dar leche de vaca la rechazan en un principio y se las endulzamos y saborizamos para que se la tomen.
Si usted quiere que su hijo tenga calcio pues no tiene nada más que alimentarlos con alimentos ricos en calcio, como son ALGAS, FRUTAS, VERDURAS SOBRE TODO LAS DE HOJAS VERDES, FRUTOS SECOS Y SEMILLAS, ENTRE OTROS.
El consumo de leche está vinculado a muchas enfermedades como son, intolerancia a la lactosa, huesos rotos, cáncer de próstata y muchos otros.
Si le gusta la leche pues sígala tomándola, pero debe saber que muchas enfermedades que tiene, entre otras cosas es producto de la leche y sus derivados, como son el queso, yogurt, entre otros.
Si es fanático al consumo de leche puede usted optar por la leche de origen vegetal y que usted mismo se las puede hacer en casa, yo por ejemplo preparo en mi casa leche de almendras y a su vez hago queso de almendras es muy fácil de hacer.
También están la leche de coco, soja y muchas otras de las cuales puede hacer queso, queso crema y las recetas para hacerlas las puede buscar en YouTube.
HARINAS REFINADAS – HARINA DE TRIGO:
La harina refinada de trigo se encuentra en los dulces, pasteles pizzas, espaguetis, pan, croquetas, albóndigas, muchas carnes y pescados se empanizan con harina de trigo refinada, etc.
Estas harinas son causantes de muchas enfermedades como son diabetes, obesidad, enfermedades inflamatorias, depresión, colesterol y triglicéridos altos, alergias, etc.
El gran problema de los alimentos es que la industria alimenticia debiera especificar en los productos, como así lo tienen las cajas de cigarros que dicen fumar es dañino para la salud, esto mismo debieran decir todos los alimentos que anteriormente he escrito, y decir estos alimentos son dañinos para la salud, usted tiene derecho a saber si lo que consume es bueno, regular o malo para su salud, pero les cuento algo.
Los grandes patrocinadores (sponsors) de los institutos del cáncer, de cardiología, de diabetes y de muchos políticos son la industria alimenticia.
Cree usted que estos alimentos que acidifican, entre otras cosas, al cuerpo y que son causantes de los procesos de cáncer y muchas enfermedades sea correcto que sean los patrocinadores de entidades que debieran recomendar no consumirlos, pues así es el tema de salud, si usted mismo no toma en sus manos su salud, crea que quien lo debe hacer no lo está haciendo.
Usted tiene la opción de otros tipos de harina, como puede ser la harina de arroz o la de garbanzo (chickpea) la cual es la que yo utilizo para muchas recetas
CARNES:
En este tema de las carnes les explicaré porqué son malas, pero si es algo que Ud. no puede dejar de comer, por lo menos tenga en cuenta las raciones y porciones que se come.
Siempre ha escuchado Ud. que para tener energía se necesita de la proteína y por eso es necesario comer carne, y le hago la siguiente reflexión.
Los animales más grandes que existen ELEFANTE, RINOCERONTE, CABALLO, JIRAFA, VACAS, MULOS, ETC., lo que comen es hierba, es decir, son herbívoros y la energía la obtienen a través de las plantas, ojo, no les estoy diciendo que sean vegetarianos, lo que les estoy contando que para obtener proteínas no solo se obtienen de origen animal y les acabo de decir que los animales fuertes la obtienen de las plantas.
Con independencia que todas las carnes son inflamatorias y acidifican el cuerpo, están llenas de hormonas y antibióticos. A menos que sean orgánicas.
Les hablaré de la carne de res, la cual una vez te la comes el intestino demora mucho en procesarla, para eso hay que dejar que se pudra para que los intestinos la procesen, toda esa putrefacción pasa a la sangre y por ende a nuestros órganos.
Como ejercicio coja un pedazo pequeño de carne de res, cerdo y pollo y póngalos cada uno en un plato déjelo afuera de su casa y observe cual es el último en descomponerse y verá que fue el de res.
Los defensores de la carne, aparte de hablar de la importancia de la proteína, también dicen que solo a través de las carnes se pueden obtener los aminoácidos esenciales, cosa que no es cierta, pues los garbanzos tienen, el alga Spirulina contiene los 9 aminoácidos esenciales y 9 de los 13 no esenciales, la espinaca, la soja, etc., también tienen aminoácidos esenciales.
También hablan de que nuestros ancestros comían carne, con relación al ganado vacuno, equino y avícola, llegaron a América en el segundo viaje de Cristóbal Colón donde trajo caballos, vacas, etc., con esto quiero decir que los indios en cuba por ejemplo la única carne que comían era de pájaros y cuando la podían cazar.
Yo doy estos datos para que usted, que está leyendo ya sea por un familiar o por usted que no tienen una óptima salud, tenga una base para al final decidir, pues desgraciadamente la información que le dan por televisión y los médicos no es la real ni la más favorable para su salud.
Los órganos del pulmón, hígado y riñón son el tamaño de sus puños como se lo expliqué, ahora también les digo que el tamaño que su organismo necesita en porciones de carne ya sea un bistec de res, de puerco o de pollo es el largo de la palma de su mano y el ancho de ésta, más adelante seguiré hablando de este tema.
Sobre las carnes, desgraciadamente, la industria alimenticia con la forma insalubre que crían muchos animales que después nos venden en empaques lindos están llenos de hormonas, antibióticos, etc. Y por ende nos quitan años de vida.
Si usted dice que come carne para tener energía, porqué si usted va a dormir consume carne en la comida o cena, si usted no necesita energía, pues usted va a dormir.
Si decide comer carnes procure que sean orgánicas y no todos los dias.
Tenga en cuenta opciones de carne como las del carnero, conejo, codorniz, etc., les reitero que todas las carnes son inflamatorias.
GRASAS SATURADAS Y GRASAS TRANS:
Las grasas saturadas están compuestas por moléculas de triglicéridos, formados por los ácidos grasos, se encuentran en alimentos de origen animal como las carnes, embutidos, la leche, el queso, el helado, margarina, etc.
Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente, son las responsables de los niveles de colesterol LDL malo alto, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, etc.
Las grasas trans se forman en el procesamiento industrial de algunos alimentos al procesar y convertir aceites líquidos en grasa sólida, a esto se le llama proceso de hidrogenación, son tan o más perjudiciales que las saturadas y se encuentran en alimentos como, productos horneados como pasteles, galletas y tartas, en palomitas de maíz, pizzas congeladas, frituras, como las papas fritas, pollo frito, margarina en barra, etc.
EVITE ESTOS ACEITES: son dañinos para la salud.
Aceite de girasol.
Aceite de maíz Aceite de canola Aceite de soja
UTILICE ESTOS ACEITE: son más saludables.
Aceite de oliva extra virgen, prensado en frio
Aceite de coco
Aceite de lino
Sobre el tema de la manteca de puerco yo se las recomiendo y le explico que la industria alimenticia para poder vender todos los aceites como el de girasol, maíz, etc., se dedicó a desprestigiar la manteca de puerco diciendo que era muy dañina.
Si alguien que me está leyendo es cubano o vivió o vive en un país donde se consumía solo la manteca de puerco, le recordaré que hace 40 o 50 años atrás en Cuba todo se freía con manteca de puerco.
Las personas que vivían en el campo comían puerco, arroz, frijoles y todo tipo de viandas como la yuca, papa, plátanos y morían con más de 90 años y trabajando a esa edad en el campo.
Esto era producto a que los animales, entre ellos el puerco, no tenían hormonas de crecimiento ni antibióticos, los alimentos eran orgánicos, no tenían pesticidas como los de ahora.
Está comprobado que a la hora de freír un alimento es mejor opción la manteca de puerco, pues no cambia su estructura química con el calor ni a altas temperaturas, cosa ésta que pasa con los aceites.
Las enfermedades con los aceites que le recomiendan a usted consumir se han incrementado en el mundo entero, es como una epidemia de enfermedades que se les está saliendo de control con estos aceites de girasol, maíz, canola, etc., investigue sobre el tema.
ALIMENTOS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS:
Si quiere tener salud aleje de su vida, todos estos alimentos ultra procesados.
Son alimentos alterados por la incorporación o introducción de sustancias (preservantes o aditivos, sal, azúcar, aceites, etc.) que transforman al alimento natural con el objetivo de hacerlos más agradables al paladar y alargar su duración, ejemplo hot dogs, nuget, embutidos, hamburguesas, bebidas energizantes, sodas, carnes, pescados, verduras envasadas en latas o en pomos de cristal, etc.
MONICA REINAGEL nutricionista nacida en Búfalo, New York, creó en el año 2005 el método para predecir los efectos inflamatorios y antinflamatorios de los alimentos.
Se llama IF RAITING, los que tienen un valor en negativo son inflamatorios y los que tienen un valor o número en positivo son antinflamatorios, mientras más alto sea el número en negativo más poder inflamatorio tiene y mientras más alto el número en positivo mayor su efecto antinflamatorio.
Puede buscar en el siguiente enlace la tabla de la doctora Mónica Reinagel que le permitirá ver el índice de alimentos inflamatorios y antiinflamatorios.
IF Ratings ™ de alimentos comunes (v. 32) – Oncología integradora
…https://integrativeoncology-essentials.com ›2018/05.
Como tenemos una alimentación que casi en su totalidad nos inflama, es algo que está afectando su salud si así fuera el caso, actualmente cuando las personas tienen el colesterol y triglicéridos altos el médico le dice que es por exceso de grasas y carbohidratos.
Cosa que no es así, y a muchas personas le mandan a tomar para el colesterol y triglicéridos altos OMEGA 3, el omega 3 si se da cuenta es un aceite y su función es desinflamar entre otras cosas, pues el colesterol alto no es más que inflamación que hay en las arterias que no permite que el colesterol pase, y una vez se desinflama le baja el colesterol.
Si quiere conocer mas información importante para su salud en los siguientes libros la encontrara, acá les dejo el link:
PARA DISFRUTAR SU DINERO DEBE TENER SALUD (Spanish Edition) Tapa blanda – 19 Enero 2022
Edición en Español de Orlando Valdes Rodriguez (Author)
5.0 de 5 estrellas 3 calificaciones
Venciendo el Cáncer y Diabetes (Spanish Edition) Tapa blanda – 23 Marzo 2022
Edición en Español de Orlando Valdes Rodríguez (Author)